BREUVAGES BLUFFANTS - LAIT, BIERE, VIN, THE, CAFE... LA VERITABLE HISTOIRE DE NOS BOISSONS PREFEREES - KAYSER-BRIL NICOLAS

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BREUVAGES BLUFFANTS  -  LAIT, BIERE, VIN, THE, CAFE... LA VERITABLE HISTOIRE DE NOS BOISSONS PREFEREES

BREUVAGES BLUFFANTS - LAIT, BIERE, VIN, THE, CAFE... LA VERITABLE HISTOIRE DE NOS BOISSONS PREFEREES

KAYSER-BRIL NICOLAS
Editeur : DU LUMIGNON
Collection : POING SUR LA TA
Date de parution : 18/06/2020

[ean : 9782490698042]

Délais prolongés
14.00 €
Résumé
Saviez-vous que les Mésopotamiens brassaient l'orge bien avant d'avoir inventé la roue ? Mais que la bière moderne est née en Picardie - une invention attribuée au cousin de Charlemagne. Quant aux premiers distillateurs, ils étaient chassés tels des sorciers avec leur eau de feu. Les femmes et le vin blanc ? Ce cliché relou date de la Grèce antique. Le café ? Début 18e, une tasse coûtait la moitié du salaire quotidien d'un ouvrier. Et quand a-t-on cessé de distribuer des bonbons au pastis aux enfants ? Et quand Coca-Cola a-t-il retiré la cocaïne de sa recette ? En déconstruisant les mythes et clichés qu'on trouve au fond de nos verres, de nos chopes, de nos tasses, de l'Antiquité à nos jours, on comprend mieux le monde qui nous entoure... Après Bouffes bluffantes, bienvenue sur la route de la soif !

Notre avis

L'histoire de nos boissons préférées présentée sous forme humoristique mais aux sources toujours justes et vérifiées.

Savez-vous depuis quand on boit de l'eau sans risques ?
Connaissez-vous l'histoire de la consommation du lait ?
Avez-vous une idée des conséquences de l'ajout du houblon dans la bière ?
Connaissez-vous l'histoire sociale du vin ?
Savez-vous pourquoi il n'y a pas de différence entre le thé et la tisane en Allemagne ?

Nouriturfu, éditeur d'ouvrages gastronomico-culturels, sort avec Nicolas Kayser-Bril un ouvrage passionnant qui se lit comme du petit lait.

Arnaud