VEGAN - LAFORET MARIE

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VEGAN

VEGAN

LAFORET MARIE
Editeur : PLAGE
Collection : LP.CUIS.ACT.TEN
Date de parution : 27/03/2019

[ean : 9782842216627]

Délais prolongés
19.95 €
Résumé
La cuisine vegan est inventive et savoureuse, car on peut se régaler de fromages sans lait faits-maison, de crèmes brulées sans oeufs ou même de parmentier sans viande (lrs enfants seront bluffés)...Il suffit d'adopter quelques gestes simples et des ingrédients magiques/ gr^ce aux graines de lin, aux purées d'oléagineux, à l'agar agar ... vous remplacer les oeufs dans les desserts, confectionner du chorizo, préparerez du caviar végétal...Avec plus de 500 recettes, ce livre deviendra votre bible pour toutes les occasionsEn introduction, le docteur Bernard-pellet apporte toutes les informations nutritionnelles nécessaires sur l'équilibre des acides aminés, des vitamines, du calcium ou du fer...pour vivre son choix vegan en toute sérénité.