OKARA - ROUSSEL ANGELIQUE

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OKARA

OKARA

ROUSSEL ANGELIQUE
Editeur : PLAGE
Collection : LP.CUIS.ACT.TEN
Date de parution : 03/04/2019

[ean : 9782842216641]

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9.95 €
Résumé
L'okara est issu des fèves de soja, c'est la pulpe que l'on récupère lors de la fabrication du lait de soja et du tofu  : un ingrédient riche en protéines qui combine écologie et santé.L'okara peut remplacer les oeufs, la farine, se transformer en «  saucisses  », en steack végétal ou en desserts gourmands... découvrez toutes ses utilisations