CHOCOLAT - ADAM CHRISTOPHE

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CHOCOLAT

CHOCOLAT

ADAM CHRISTOPHE
Editeur : La Martinière
Collection : Atelier Adam
Date de parution : 05/10/2017

[ean : 9782732481944]

Délais prolongés
12.90 €
Résumé
Qui est le chocolat ?Noir ou blanc, croquant ou fondant, toujours un concentré de douceur et de plaisir..45 recettes simples, gourmandes et créativesUn reportage dans une plantation au Brésil pour connaître tous ses secrets, de son mode de culture à son usage culinaireChristophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec le chocolat.

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