L'ECOLE DE CUISINE ITALIENNE - PIZZAS - PHAIDON

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L'ECOLE DE CUISINE ITALIENNE  -  PIZZAS

L'ECOLE DE CUISINE ITALIENNE - PIZZAS

PHAIDON
Editeur : Phaidon
Collection : La cuillère d'argent
Date de parution : 01/09/2015

[ean : 9780714870755]

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12.95 €
Résumé
75 recettes immanquables de pizzas, focaccias et calzones extraites de l'incontournable collection de La Cuillère d'argent.Abordable et compact, le livre propose des recettes quotidiennes faciles, rapides et adaptées à tous les budgetsLe lecteur y apprend à faire des pizzas et des pâtes brisées puis à développer sa palette culinaire grâce à des techniques plus élaboréesTypes de pâtes, pizzas, focaccias, calzones, tourtes, strudels. les recettes sont clairement expliquées, pas à pas, pour un résultat garanti.