L'ALSACE VEGETALE - RECETTES AUX LEGUMES ET AUX FRUITS - MEYER MANGOLD SARAH

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L'ALSACE VEGETALE  -   RECETTES AUX LEGUMES ET AUX FRUITS

L'ALSACE VEGETALE - RECETTES AUX LEGUMES ET AUX FRUITS

MEYER MANGOLD SARAH
Editeur : OUEST FRANCE
Collection : CUISINE - DIVER
Date de parution : 01/06/2020

[ean : 9782737383335]

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15.90 €
Résumé
Recettes classiques revisitées, produits régionaux cuisinés de manière différentes, créations salées et sucrées se mélangent pour donner naissance à cet ouvrage, entre tradition et modernité. Ce livre lie deux éléments forts de la personnalité de l'auteur : un attachement profond à sa terre natale, l'Alsace, et sa passion pour une cuisine qui fait la part belle au végétal.