Ce livre présente une multitude de conseils nutritionnels très approfondis, accompagnés de 90 délicieuses recettes, du petit-déjeuner au dîner en passant par l’obligatoire collation de 17 h. Variété et gourmandise sont à l’honneur, pour prouver que décidément, la cuisine de la minceur durable ne rime pas avec tristesse et ennui, bien au contraire !